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    食品經營許可證

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    食品經營許可證

    1、申請食品經營許可的須有主體資格證明文件復印件1份(企業、個體戶的先到工商行政管理部門辦理營業執照或名稱預先核準通知書;

    學校、單位等辦理食堂的,須有學校、單位的事業單位法人登記證、機構代碼證等文件)。

    2、法定代表人(負責人)的身份證明文件復印件2份。

    3、食品安全管理人員的任命文件及身份證復印件1份、健康證復印件1份、從業人員身份證、健康證明復印件每人1份    

    4、食品經營場所(倉庫)房產證明復印件1份,若租賃的,租賃合同復印件1份。

    5、與經營相適應的主要設備或設施布局、操作流程、經營場所位置圖等文件1套。

    6、從事餐飲服務的,提供生活飲用水安全的證明資料(可是水質檢驗報告或者向市政自來水繳納水費的票據)。從事食品制售或餐飲服務

    的,提供所使用的食品添加劑和調味料清單。

    7、食品安全管理制度(包括但不限于:從業人員健康管理制度、食品安全自檢自查與報告制度、索證索票制度、進貨查驗制度、食品召回

    及停止經營制度等。食品經營企業和大型單位食堂還應當建立進貨查驗記錄制度、從業人員培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品經營

    過程與控制制度、場所及設施設備清洗毒和維修保養制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等,學校

    食堂要建立食品留樣制度。從事批發業務的經營企業,應建立食品銷售記錄制度。食用農產品銷售者應當建立食用農產品進貨查驗記錄制度)。

    8、法定代表人(負責人)簽署的保證聲明(下述網上申請上傳附件的第一項)餐飲服務的,并簽署食品安全承諾書(可在食藥所領取示范版本)。

    9、委托代理人辦理的,申請人的法定代表人(負責人)須簽署委托書,并備代理人身份證復印件2份。

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